0858.113.265

Các loại trà Việt Nam

Các loại trà Việt Nam
3.7 (73.33%) 3 votes

Các loại trà Việt Nam

Từ xưa, trà đã đi vào tâm hồn người Việt một cách tự nhiên, văn hóa  ẩm trà của người Việt không chỉ thể hiện thưởng thức một thứ thức uống phổ biến hàng ngày trong đời sống mà nó còn trở thành tập quán, một thú vui tao nhã của người Việt.

Là một quốc gia có truyền thống uống trà lâu đời,  Việt Nam sản xuất và tiêu thụ rất nhiều loại trà, từ các loại trà truyền thống cho đến các loại trà được du nhập từ các nước ngoài nên các loại trà Việt Nam trên thị trường trà rất đa dạng và phong phú. Xin giới thiệu một số các loại trà Việt Nam tới các bạn như sau:

các loại trà việt nam

Chè tươi: Chè tươi là một thức uống gắn liền với đời sống của người Việt Nam. Với nguyên liệu là lá chè non và già, to nhỏ, xanh tươi, không qua chế biến, hái về rửa sạch vò lá bằng tay rồi cho vào nồi hoặc ấm đun nước có thể cho thêm vài lát gừng tươi đun cho đến sôi, chắt ra bát uống ngay hoặc cho vào ấm tích ủ nóng để uống trong ngày. Chè tươi có màu nước xanh tươi màu lục diệp và phảng phất hương thơm tinh khiết của lá chè quyện với gừng tươi.

Chè Bạng:  Màu xanh đen hơi đỏ. Lá chè không qua chế biến, chỉ sấy đơn giản bằng cách phơi hong cho đến lúc khô. Cách chế biến từ lá già, cành chè non, băm ra, ủ rồi phơi nắng.

Trà Xanh: Hầu hết các loại trà ở Việt Nam đều thuộc nhóm trà xanh, đặc trưng là trà xanh Thái Nguyên, trà tuyết Hà Giang, trà cổ thụ Shan Tuyết…Trà xanh được làm bằng 4 bước: hái búp, làm héo, vò và sấy. Để trà không bị oxy hóa thì ngay từ  khi  búp trà hái xuống, người ta nhanh chóng tiến hành làm rất nhanh công đoạn làm héo, và lập tức ngăn chặn quá trình oxy hóa bằng cách xào hay hấp. Nhiệt độ cao sẽ làm các enzym trong lá trà ngưng hoạt động.

Trà Ô Long: Là một nhóm trà (cũng giống như nhóm trà xanh, nhóm trà đen…) gồm bất cứ loại trà nào Oxy hóa một phần từ  8% đến 80%. Độ oxy hóa được phản ánh qua màu sắc của ánh nước trà từ vàng hổ phách sang nâu đỏ.

Trà đen Việt Nam có lượng trà xuất khẩu đứng thứ 5 trên thế giới, trong đó chủ yếu là xuất khẩu . Ở Việt Nam, Trà đen được sản xuất theo quy trình công nghệ OTD: chè nguyên liệu tươi → làm héo → vò → lên men → sấy khô → sàng phân loại → và cuối cùng là thành phẩm. Trà đen khi pha có màu nâu đỏ tươi,hương vị dịu, thơm nhẹ.

Trà hương: Trà hương thường dùng các hương liệu khô như hoa ngâu khô, hoa cúc khô, hạt mùi, cam thảo, quế… pha trộn với các tỷ lệ khác nhau để ướp vào trà xanh, tạo ra trà xanh với nhiều hương thơm khác nhau rất hấp dẫn, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.

 Trà hoa tươi: Trà hoa được coi như một nét đặc trưng riêng của trà Việt Nam so với các nước khác trên thế giới. Ở Việt Nam, có rất nhiều loại hoa tươi được dùng để ướp chung với trà, tạo ra rất nhiều những loại trà hoa nổi tiếng như trà sen, trà hoa nhài, trà hoa ngọc lan, trà hoa bưởi, trà hoa quế… Mỗi nhà sản xuất có bí quyết công nghệ gia truyền riêng, tạo nên những đặc trưng trong hương vị của từng loại trà và vị trà của mỗi hãng trà khác nhau. 

Trà hòa tan: Trà hòa tan trước đây chỉ  sản xuất tại các nước có công nghệ phát triển, hiện nay trà hòa tan đã đang được sản xuất tại Việt Nam. Nguyên liệu để chế biến trà hoa tan là  trà xanh hoặc  trà đen vụn, trà già, trà thứ phẩm do không đòi hỏi về ngoại hình đẹp. Trà hoà tan có dạng bột tơi xốp, rất mịn, gồm những hạt nhỏ, màu vàng nhạt (trà xanh), nâu nhạt (trà đen).

 Trà túi lọc: Trà túi lọc sử dụng nguyên liệu là trà mảnh, trà vụn có nhiều trong công nghệ chế biến trà xanh và trà đen.  Để tiết kiệm và thu hồi xác trà tốt, người ta đã có công nghệ làm túi giấy đặc biệt để đựng trà. Túi trà có sợi dây buộc nhãn hiệu của hãng sản xuất, khi pha chỉ cần nhúng túi vào cốc hoặc chén nước sôi, túi bã trà vớt lên dễ dàng, không cần ấm pha trà và rất tiện lợi cho những người bận rộn.

Trà thảo dược: Trà thảo dược thông thường bao gồm trà đen trộn với một số dược liệu như cỏ ngọt, atiso, các bài thuốc bắc… vừa có vị trà lại có giá trị chữa bệnh.

các loại trà việt nam

Từ lâu, các loại trà việt nam đã là một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Việt. Từ cuộc sống sinh hoạt hàng ngày cho đến những dịp lễ, Tết, ma chay, cưới hỏi…, từ nông thôn cho tới thành thị, đều có sự xuất hiện của những chén trà. Cũng thật hiếm có một thứ đồ uống nào lại vừa có thể sử dụng hàng ngày mà lại mang đầy tính văn hóa nghệ thuật như trà Việt.

Mỗi loại trà đều có những hương vị và công dụng riêng của nó  và mỗi người chúng ta cũng có sở thích riêng  vì vậy để đáp ứng với các nhu cầu của các khách hàng thích thưởng thức trà Trà Khai Nguyên chúng tôi còn cung ứng các dòng sản phẩm trà như sau:

* * *  Trà shan tuyết cổ thụ

* * *  Trà Nõn Tân Cương Thái Nguyên

* * *  Trà Nõn Tôm Tân Cương Thái Nguyên

* * *  Trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên

* * * Trà Đinh Tôm Tân Cương Thái Nguyên

* * *  Trà Đinh Ngọc Tân Cương Thái Nguyên

Trà Khai Nguyên cam kết :

►►►   Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đạt chuẩn như mô tả.

►►►   Đổi, trả sản phẩm nếu như không đúng mô tả trong vòng 30 ngày.

►►►   Giao trà nhanh toàn quốc. Miễn phí giao hàng trong nội thành Hồ Chí Minh

Mọi thông tin tham khảo hay tư vấn, thắc mắc về sản phẩm mà mình quan tâm xin quý khách hàng truy cập vào trang web của Trà Khai Nguyên:  https://trakhainguyen.com hoặc:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI KHAI NGUYÊN

Địa chỉ: 1310 Lê Đức Thọ, P.13, Gò Vấp,  TP. Hồ Chí Minh
Email: khainguyentea@gmail.com

 

 

 

mới đặt mua sản phẩm